miércoles, 5 de septiembre de 2012

Datos de interés sobre la cultura árabe y musulmana




Noté un gran desconocimiento, la gente no sabe diferenciar entre un árabe, musulmán e islamista.
Así que me gustaría explicar en breve estos términos.

Árabe: es una raza,  son personas de raza árabe que hablan el idioma Árabe y no tienen porque ser musulmanes, por ejemplo: el Líbano es un país árabe pero no todos son musulmanes ya que tienen a judíos y cristianos.

Musulmán: es una religión basada en el Corán y los relatos de Mahoma, toda persona que procesa la religión musulmana sin más y no tiene porque ser árabe, por ejemplo: pakistán es un país musulmán pero su raza e idioma es la pakistaní.

Islamista: es quien hace de la religión una ideología  y política.

Definir la cultura musulmana es realmente muy difícil debido al hecho de que es tremendamente diversa. Es diferente según los países, regiones, costumbres y tradiciones donde se injertó el islam. Delimitar una sola cultura musulmana es de verdad imposible ya que lo que las une a todas es la religión y el culto del islam.
El islam es uno en su aspecto religioso del culto, es la interpretación de su filosofía espiritual la que va ser diferente según la matriz cultural del origen.


Uno de los aspectos que más chocan en la cultura musulmana es el velo y el rol de la mujer en el islam, a lo largo de la historia occidente ha mantenido la idea  de una mujer derrotada, humillada que tiene que irse tapada con ropa larga y un velo.
Pero la diversidad se extrapola a esto también y allí vemos que cada país musulmán es diferente en cuanto a como la mujer va tapada, ya que en el Corán se habla del velo sin especificar exactamente lo que es o lo que tiene que tapar.
Así que encontraremos que en Egipto y Marruecos usan el velo llamado hiyab o hijab.
En Arabia Saudí usan el niqab y en Irán o Afganistán usan el Burka.




lunes, 3 de septiembre de 2012

La Henna y la cultura




Aspectos culturales de la Henna: creencias populares
La boda marroquí dura tres días: el primer día de la boda se llama el día de la Henna, la novia va con sus amigas y mujeres de la familia al baño público (como la sauna) y se bañan allí con flores (una de esas flores es la flor de la henna) y toman el té y cantan.
Después la novia se prepara, se viste con un vestido verde (color de la henna), y viene una mujer que se le llama “hannaya o nakacha” que es la que le hace a la novia los tatuajes de Henna en las manos y en los pies.
En algunas regiones al marido también le ponen un poco de gena (forma de círculo) en la palma de la mano.
La Henna en la boda es muy importante y imprescindible, renunciar a este hábito se considera un mal augurio para la novia.

El nombre de la Henna quiere decir cariño y se considera que las mujeres y chicas que suelen poner mucho la Henna suelen ser muy cariñosas.
La Henna  es muy importante el día de la boda porque hay una leyenda que dice que aleja los malos espíritus y el mal de ojo y los conjuros que puedan hacer los envidiosos a los novios.
También unos de los regalos que ofrecen los novios a los invitados en este caso a las mujeres es también la Henna en unas cestas o cojines pequeños decorados,  que de hecho ellas también se tatúan el día de la Henna una forma de ser optimista de que ellas también se van a casar pronto.

Aplicación:
Los tatuajes realizados con Henna no requieren agujas, no son peligrosos, son temporales y totalmente indoloros. Los diseños realizados en la piel duran 2 ó 3 semanas, dependiendo del contacto del agua, que jabón utilices, tu tipo de piel y en qué área te hiciste el diseño.

Recomendaciones:
Hay varios tipos de Henna, una de ellos es la Henna negra, que es una combinación de Henna con un producto químico, Sin embargo al contacto con la piel puede causar reacciones alérgicas a tal grado que puede quemar tu cuerpo.
Pero no es lo único que puede causar la Henna Negra. Esta toxina PHENYLENEDIAMINE entra en el torrente sanguíneo penetrando a través de la piel y por este medio puede llegar al hígado causando problemas mayores. 
Por eso, mejor lo natural y tradicional.

domingo, 26 de agosto de 2012

Tatuajes de henna








La Henna:

La Henna es una planta de la que se recogen las hojas, se secan y se trituran hasta convertirlas en un fino polvo que se utiliza para teñir, es el polvo de Henna. Es una planta grande de flores blancas pequeñas y olorosas que crece en climas cálidos por lo que podemos encontrarla en países de Asia, África y Medio Oriente, como India, China, Marruecos y Egipto.

Usos de la Henna:


La Henna se ha usado desde hace miles de años. Desde Cleopatra hasta las reinas de la India.

-Cuidado de cabello: se utiliza para lavar el pelo porque elimina la caspa, la grasa y las bacterias que puedan estar en el pelo y también para teñirlo (se mezcla con otros productos) y da varias tonalidades como el rojo y el negro brillante y el azul marino.

-Producto de belleza: se utiliza como esmalte de uñas y también como una especie de bronceador (las chicas muy blancas hacen un baño de color para el cuerpo: ponen la Henna en abundante agua y se meten en ella y se quedan un tiempo hasta que se les queda un tono de piel más bronceado).

-Medicina: se utiliza la Henna para curar las heridas y el dolor de cabeza si se pone durante poco tiempo en la frente.

-Se utiliza también en el talón del pie para la gente que está mucho de pie y para los hongos que aparecen en la piel.

-Su uso más conocido y frecuente es para hacer los famoso tatuajes de henna que usan las mujeres para decorar su cuerpo sobre todo manos y piernas.





jueves, 23 de agosto de 2012

El orígen del perfume



Los árabes fueron los primeros en descubrir el perfume y tuvo lugar en Egipto en la época de los faraones


 

El perfume y los faraones:
Los faraones conservaban siempre las cosas que les gustaban, no querían despegarse de ellas y temían su desaparición. Por eso, esculpieron las rocas y construyeron formas y  figuras de sus ídolos, personalidades y objetos favoritos para ellos.
En ese período la flor de loto era una de las cosas que cautivaba a los faraones, siendo pintada en las paredes y pasillos de sus casas.
El miedo que tenían a su desaparición les llevó a extraer la esencia de la flor, ponerla en recipientes de cerámica y enterrarlas en sus habitaciones, que eran la fuente del perfume árabe.



Los perfumes árabes más conocidos:
Almizcle blanco
El almizcle blanco es extraído de algunas de las montañas de la India, donde normalmente crece al interactuar algunos tipos de rocas de granito con las fluctuaciones en la atmósfera del calor, la humedad y la lluvia. Tiende a color amarillo.

Almizcle blanco frio
El almizcle blanco frío es extraído de algunas montañas frías de Europa, donde normalmente crece. Al interactuar algunos tipos de granito con los caprichos del aire del enfriador y la lluvia. Tiende a color blanco amarillento.
 


Almizcle negro
Se considera a la hembra del ciervo un tesoro salvaje en el mundo de los perfumes, es la única fuente del almizcle negro. Se encarga a cazadores especializados vigilar y supervisar a la hembra durante un período largo de tiempo hasta asegurarse bien de su estado de salud. Cuando llega la temporada de caza, los cazadores cazan a la hembra silvestre vigilada  y sacan de su ombligo una masa congelada de sangre que es el almizcle negro. 


La esencia del ámbar blanco
Extraído del ámbar bruto que la ballena azul expulsa cuando sufre un desajuste estomacal.



La esencia del ámbar
Tiene un color oscuro, se extrae de las flores de ámbar que se encuentran en la mayor parte en los bosques de la India. Se extrae la esencia de estas flores a través de la destilación, a posteriori se mezcla con variedad de fragancias como el azafrán, rosa etc.

Azafrán
Extraído de las flores de azafrán repartidos por todo Irán, España y la India.
El azafrán iraní se considera el mejor en calidad, seguido por el español y el hindú.



Las rosas sectarias
Es el rey de los perfumes, extraído de las rosas esparcidas por Hada - Taif, en Arabia Saudí. A esta clase de rosas se las considera de las mejores rosas en el mundo debido a factores climáticos que influyen de manera positiva a las rosas.

 
Sándalo
Sándalo es una madera preciosa que se encuentra en algunos bosques de la India. Se caracteriza la madera del sándalo por un color tendente al. Blanco. Tiene un olor atractivo y distinto especialmente cuando se mezcla con variedades de incienso. El Perfume del sándalo se extrae de esta madera a través de la destilación. Emana un olor hermoso cuando se mezcla con variedades de perfumes árabes como el ámbar, almizcle y azafrán.


sábado, 28 de julio de 2012

Receta gastronómica: Baghrir o crêpes con mil agujeros




Ingredientes:

2 vasos de harina
4 vasos de sémola de trigo
5 vasos de agua tibia
2 sobres de levadura
1 cuchara pequeña de levadura de panadero (levadura fresca)
1 pizca de sal
1 cuchara pequeña de azúcar

Para decorar:
- mantequilla
- miel


Preparación:

Se mezcla todo con  la batidora y se deja reposar una hora en una cazuela tapada a temperatura ambiente. Luego ponemos a calentar una sartén pequeña antiadherente y cogemos con un cazo un poco de nuestra mezcla, lo echamos en la sartén de forma circular (haciendo círculos) y lo dejamos casi un minuto para cada crêpe, cuando vemos que la crêpe está seca por arriba la quitamos de la sartén.

Cuando tengamos nuestras crêpes listas; ponemos en una cacerola  un poco de mantequilla con un poco de miel y la calentamos a fuego medio. Después con una cuchara grande echamos un poco de esta mezcla encima de las crêpes.












Trucos:

- Para obtener una masa homogénea lo mejor es mezclar la levadura de panadero antes con un poco de agua tibia y una pizca de azúcar y, luego, añadirla al resto de ingredientes.
- Pódeis cambiar la cuchara de azúcar por un sobre de azúcar vainilla.
- Las crêpes marroquíes se hacen sólo de un lado (por abajo, ya que por arriba tenemos agujeros)
- Si veis que os queda la mezcla muy espesa pódeis añadir más agua tibia.
- No llenéis mucho el cazo y cojáis mucha mezcla para evitar que las crêpes nos salgan gruesas.

miércoles, 25 de julio de 2012

La historia de las joyas de origen bereber

La joyería bereber (del pueblo bereber procedente del sur de Marruecos),  es el testimonio de la historia de este pueblo, una historia de batallas contra los diversos ocupantes.

Las mujeres bereberes utilizaban las joyas (cadenas, collares que ocupaban todo el pecho, y sobre todo pulseras pesadas de plata) como armas de defensa  cuando iban a trabajar en el campo.


Imaginaros lanzar con toda su fuerza un brazo adornado con un brazalete muy pesado, eso era suficiente para romperle el cráneo a alguien, o por lo menos paralizar el ataque de un agresor.

Con el paso del tiempo pasaron de usar las joyas de plata como armas de defensa a usarlas para adornar la ropa y el cuerpo. Los hombres eran los encargados de comprar esas joyas de plata porque no tenían dinero para ofrecerles a sus mujeres joyas de oro, y por ello se extendió el uso de las joyas de plata.

La decoración de joyería bereber es casi exclusivamente geométrica: triángulos, círculos, cuadrados, con letras amazigh (caligrafía bereber) y una variedad de colores y de piedras preciosas. El pueblo bereber, cuya historia es esencialmente oral, se lee a través de sus objetos arqueológicos, sus joyas (precisamente) y de su cerámica.

Los métodos de trabajo no han cambiado mucho a lo largo de los siglos, lo que hace que la historia precisa de la joyería bereber sea tan difícil de hacer.

Tiznit es una ciudad en Marruecos donde los joyeros están especializados en plata. Todas las creaciones están ahí, la joyería moderna, la joyería tradicional, y joyas inspiradas en los patrones tradicionales bereberes, pero adaptados a la vida moderna.

Por último, hay poca diferencia entre la joyería bereber que puedan comprar en una tienda, y las que puedan ver en un museo. Es un placer usar un brazalete o collar que pertenece a una rica historia de más de un milenio de antigüedad. Estas joyas que pertenecen a la tradición bereber se pueden usar a diario, para una mujer moderna y actual.